טיפים לאחסון יין אדום לאחר כניסתו לבקבוק.

כמה זמן אפשר לשמור יין אדום לאחר הפתיחה, בקירור למשך שבוע.

לאחר פתיחת היין ולא נצרך, פקק אותו בחזרה, הנח את הבקבוק זקוף ושמור אותו במקרר עד שבוע. ניתן להניח שקית ניילון מעל הבקבוק כדי למנוע מהריח להשפיע על טעם היין במקרר. טמפרטורת המקרר תשפיע במידת מה על טעם היין.

ניתן לשמור בטמפרטורת החדר למשך 1-3 ימים.

יינות אדומים דלי אלכוהול יכולים להישמר בטמפרטורת החדר למשך יום אחד ללא פקק, בעוד יינות אדומים עתירי אלכוהול ניתן לדחות רק 3 ימים.

שאיבת אוויר למשך 2-3 ימים.

שימוש במשאבת ואקום להוצאת האוויר מהבקבוק, או מילוי בגז אינרטי יכול למנוע את חמצון היין האדום, כך שניתן לאחסן את היין למשך 2-3 ימים, לא יותר משבוע.

הגז מכסה את היין ומונע כניסת אוויר. הגז מכסה את היין ומונע כניסת אוויר לצורכי אחסון.

טכנולוגיית שימור גז אינרטי, מטכנולוגיית שימור גז אינרטי התפתחה מימי מחסום הגז האינרטי לעידן המיינסטרים הנוכחי של החלפת גז אינרטי. אמנם טכנולוגיית הגז האינרטי, מימי מחסום הגז האינרטי ועד להחלפת הגז האינרטי הנוכחי, פתרה בהדרגה את בעיית חמצון היין, אך היא גם הובילה לדחיסה של גזים אינרטיים לתוך היין וגרמו נזק ליין. מבנה מולקולרי, זה משפיע על טעם ואיכות היין והוא אחד ההיבטים החשובים ביותר של שימור יין. התעשייה חיפשה כבר זמן רב דרכים לפרוץ את הבעיה הזו.

התעשייה מחפשת זמן רב אחר דרך לפרוץ את הבעיה הזו ולהגיע להישגים התעשייה מחפשת כבר זמן רב דרכים לפרוץ את הבעיה הזו על מנת לשמר את טריות היין!