פרמטר טכני
מתח מדורג: 220V/50Hz 110V/60Hz
נוזל קירור: R134a /R600
כוח קירור: 105W
טמפרטורת קירור: 7℃-18℃
זמן שימור: ארגון, חנקן, תוך 30 ימים
טמפרטורת סביבה עבודה: 5℃-28℃
גודל מוצר (מ"מ): 673×504×624
גודל אריזה (מ"מ): 730×535×635
משקל נקי (ק"ג): 46.6
משקל ברוטו (ק"ג): 49.1
להיות מבודד על ידי ארגון או גז חנקן, יין אדום, דרך רעננה של כל בחירות.
קירור רב עוצמה, טמפרטורת קירור כרצונכם (7C°-18C°)
ואקום דלת זכוכית כפולה
ארגון, שימור חנקן של יין אדום למשך 30 יום
שמור על מערכת טרייה כדי להשתמש בגז אינרטי, גורם שהיין האדום לא יוצא החוצה, טומאה באוויר והבידוד האדום, שמור על טריות היין האדום, טעם מקורי, שמור על טעם היין האדום המקורי. שמור על טרי וקר ליין אדום פתוח
פריקה חופשית, פריקה קבועה 20 מ"ל, 40 מ"ל .60 מ"ל .80 מ"ל, פריקה קבועה 1-99 מ"ל
כביסה אוטומטית.
הטמפרטורה תהיה מתכווננת
בריא, סביבתי ללא זיהום, עיצוב יפה, קל לתפעול, הגנת סביבה ירוקה.
כל החלקים שהיו במגע עם היין השתמשו בחומר באיכות מזון.
מתאים למרתף יין, מסעדות, מועדונים, בתי מלון ומקומות אחרים
איך פותרים את הדילמה של פתיחה ושימור של בקבוק יין?
לאוהבי יין וטועמים מקצועיים, לא קל לרכוש בקבוק מהיין האהוב עליך.
ככל שהיין טוב יותר, כך גדל הסיכוי שהוא יתקלקל תוך זמן קצר.
ככל שהיין טוב יותר, כך גדל הסיכוי שהוא יתקלקל תוך זמן קצר, מה שיכול להיות חבל מאוד כשאי אפשר לסיים אותו. ככל שהיין טוב יותר, כך גדל הסיכוי שהוא יתקלקל תוך זמן קצר.
הטעם והאלגנטיות של היין הולכים לאיבוד, מה שאומר אפילו יותר בזבוז!
ישנן מספר דרכים נפוצות לאחסון יין בבקבוקים פתוחים:
סיכום מחדש
פקק את הבקבוק
שיטה זו אינה יעילה במידה רבה בשמירה על הטעם והארומה של היין.
זָקוּף
הקפדה על שמירת הבקבוק במצב זקוף למינימום חשיפת החמצן ליין, ובכך מאריכה את חיי המדף של היין.
הטעם והארומה של היין ישתנו במידה ניכרת עד היום השני, ורק יאריכו את ריקבון היין.
הלבשה במיכלים קטנים
מזיגת יין לא גמור למיכלים קטנים יותר מפחיתה את חשיפת היין לאוויר ומאריכה את חיי המדף של היין
ניתן לשמור 2-3 ימים. עם זאת, לעתים קרובות יש צורך לנקות את המיכלים ושאריות מחומרי ניקוי
שימוש בפקקים מפונים
משאבת ואקום משמשת לשאוב אוויר מהבקבוק, אך מכיוון שהמשאבה בדרך כלל מוציאה רק שליש עד שני שליש מהאוויר, היא גם מסירה את דו תחמוצת הגופרית המשמשת להגנה על היין מפני חמצון.
זה גם לא מתאים לשימור יין, שכן משאבת הוואקום מוציאה בדרך כלל רק שליש עד שני שליש מהאוויר ובמקביל מסירה את הגופרית הדו חמצנית המשמשת להגנה על היין מחמצון.
הוא גם לא מתאים לשימור יין.
אחסון במקרר יין
מקרר יין הוא מרתף קטן, מכשיר אלקטרוני המסוגל לטמפרטורה קבועה, לחות, אוורור, הצללה ובלימת זעזועים.
לארונות יין מסורתיים יש נפח אחסון גדול והם משמשים בדרך כלל לאחסון בקבוקי יין לא נפתחים, אך אינם יעילים בשימור בקבוקי יין פתוחים.
אחסון במקרר
ניתן להשתמש במקררים לאחסון לטווח קצר של בקבוקים פתוחים כדי לשמור על טריותם זמנית. עם זאת, פנים המקרר יבש, לא מאוורר ו
הטמפרטורה הקבועה וה"טלטול" הקבוע של מנוע המקרר אינם מתאימים לשמירה על בקבוקי יין פתוחים לפרקי זמן ארוכים.
לכן, רוב השיטות הנהוגות כיום יכולות רק לעכב את חיי המדף של היין, אך עושות מעט כדי לשמר את הטעם והארומה של היין.
ניתן להשתמש בהם רק עבור יינות שולחניים רגילים לצריכה יומיומית.
